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烧腊店一天能赚多少钱?看完你还会开烧腊店吗
2020-07-31 作者:嘉政烧腊  来源:烧腊培训  浏览次数:
烧腊是一种传统名菜,色香味俱全。大家永远难以忘怀的便是烧腊了吧,每个人都无法忘记它的美味。这就是烧腊的魅力所在。烧腊无疑会是火热的存在,所有人都会选择烧腊店消费这是毋庸置疑的。但是开烧腊店赚钱吗?烧腊店一天能赚多少钱?

烧腊店一天能赚多少钱

因为烧腊不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。因此,以广式港式烧腊为主题的快餐店其实是一个很好的小本投资项目,利润较高,而投资成本相对偏低。烧腊成为了广东当地消费者特别的喜欢的美食之一,一日三餐都会离不开它。在选择开一家烧腊店,可以找专业的烧腊实体店学正宗的烧腊技术,在正宗的烧腊实体店你可以在短时间内学会制作烧腊的技术。如果想做出正宗的烧腊一定选择好的原料才可以,在选择原料的时候一定要仔细的挑选。
 
烧腊店一天能赚多少钱
 
按每斤活鸭10元计算,进货鸭子一般7斤左右,那么就是70元一只活鸭。一只鸭子做成烧鸭,能做11份烧鸭饭,价格卖15元一份,那么一只烧鸭共能卖到165元左右。如果一家烧腊店每天能卖掉10只烧鸭,那它一天的利润可以达到800元左右。
鹅的价格比较贵,每斤16元左右,10斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来,大约剩下6斤左右,再按每斤58元计算,一只烧鹅可以卖到340元,再减去进货成本160,卖一只烧鹅毛利润不少于120元的毛利。如果做成烧鹅饭,能做15份,一份能卖到20-22元;那么一直烧鹅也能卖到330元。如果烧腊店位置比较好,每日有固定客流量,日销售额不少于3000元,按照这样的算法,出去成本以及其他开支就知道年营业额是多少了。
 
烧腊店一天能赚多少钱

如果你真的想在烧腊快餐这个行业长久的走下去,那么正正经经的找个正宗的传统广式烧腊实体店培训学校学上一个月才是正道。要知道,技术活都是讲究熟能生巧的,这里嘉政为什么推荐找实体店烧腊培训学校,就是因为只有有实体店经营的机构才有足够多的材料供你练习,还能现场体验开店的经验,这是那些多做一个鸭子都要收取材料费的烧腊技术兴趣班培训机构不能比拟的。在广州番禺,嘉政烧腊培训学校就拥有着8家在经营的烧腊快餐店,每日几十上百只鸭子需要烧制,实操练习机会不可谓不多。
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