2019-07-09 10:30:04无鸡不成宴！广东人都爱吃的烧腊菜白切鸡做法培训技巧
广东人宴席上面有一句老话：无鸡不成宴。意思是宴会上面必然有一道菜是鸡，否则宴不成宴，席不成席。而鸡的菜式，又以白切鸡最有代表性，广东人的宴席上面必有一道菜是白切鸡。由此可见白切鸡在广东人心目中的地位是...
2019-04-10 11:00:51烧鸭成品口感不对劲？你的烧腊培训班报错了吧
平时在外面吃烧鸭饭，我们通常会吃到2种口味肉感的烧鸭。一种是皮脆肉嫩多汁的，另外一种是皮皱巴巴肉感粉粉的。懂烧腊的人会马上知道这些烧鸭是新鲜鸭还是冰冻鸭做的了。冻鸭因为经过长期的冰冻，导致鸭子内部肌肉...
2019-02-28 11:02:512019烧腊店铺创业靠什么赚回本？这4点需要了解
一年之计在于春，2019年春季，很多年轻人都选择烧腊创业？原因很简单，烧腊店是餐饮行业门槛低、利润高，一直是创业者的看好创业项目。但是成本低归低，还是有的。2019烧腊店铺创业靠什么赚回本？这4点需要了解一下...
2019-02-16 10:38:35烧腊王师傅教你2019年怎么设计明档烧腊店，生意红火带客有口碑！
大家开烧腊外卖店和烧腊快餐店，大多采取明档的方式经营。明档的好处在于让顾客对菜品一目了然。2019年，明档烧腊应该如何做才能让店铺生意红火带客又有口碑？嘉政烧腊培训王师傅教你！...
