2019-04-10 11:00:51烧鸭成品口感不对劲？你的烧腊培训班报错了吧
平时在外面吃烧鸭饭，我们通常会吃到2种口味肉感的烧鸭。一种是皮脆肉嫩多汁的，另外一种是皮皱巴巴肉感粉粉的。懂烧腊的人会马上知道这些烧鸭是新鲜鸭还是冰冻鸭做的了。冻鸭因为经过长期的冰冻，导致鸭子内部肌肉...
2019-02-28 11:02:512019烧腊店铺创业靠什么赚回本？这4点需要了解
一年之计在于春，2019年春季，很多年轻人都选择烧腊创业？原因很简单，烧腊店是餐饮行业门槛低、利润高，一直是创业者的看好创业项目。但是成本低归低，还是有的。2019烧腊店铺创业靠什么赚回本？这4点需要了解一下...
2019-02-16 10:38:35烧腊王师傅教你2019年怎么设计明档烧腊店，生意红火带客有口碑！
大家开烧腊外卖店和烧腊快餐店，大多采取明档的方式经营。明档的好处在于让顾客对菜品一目了然。2019年，明档烧腊应该如何做才能让店铺生意红火带客又有口碑？嘉政烧腊培训王师傅教你！...
2018-11-26 15:42:38烧鸭烧鹅腿部难上色，导致烧鸭培训颜色不均匀是什么原因
不管是自己按照网上教程琢磨着做还是学院来到培训中心实操着做，总会有人做出来的烧鸭颜色不均匀，特别是腿部颜色太浅，跟其它部位完全不一样。这是为什么呢？...
